水母网9月26日讯（YMG记者 高少帅 通讯员 赵丹丹 YMG记者栾胜杰 摄影）金秋瓜果飘香时，八方来客参盛会。今天，第十五届国际果蔬·食品博览会在烟台国际博览中心大厅开馆。本届博览会的主题是“绿色、健康、未来”，主要内容包括展览展示、论坛研讨、经贸洽谈、专业活动等，参展企业435家，参展展位858个。其中，特装展示面积占整个展区面积的60%以上。
本届博览会由联合国亚太经社会、联合国亚太农业工程与机械中心、联合国亚太技术转让中心，中国工程院、商务部、科技部、农业部、国家外国专家局、国家林业局、中华全国供销合作总社、山东省人民政府共同主办，烟台市人民政府为主承办。由青岛金诺国际会展有限公司、烟台金诺会展有限公司具体负责组织运营实施。参展单位（企业）共计435家，确定参展展位858个，其中，果蔬、食品机械展位199个，新鲜水果、蔬菜展位45个，生产资料、苗木展位181个，现代农业设施展位115个，特色食品展位280个，海外综合展位38个。
本届博览会得到了海内外各界的广泛关注。泰国市政厅水果与蔬菜研究人员和当地大型农场主等在内的等百人商团前来参观，这是本届最大的国外专业采购团。此外，还有韩国驻青岛总领事馆、日本和歌山县中小企业协会、澳大利亚福西滋国际公司等。国内方面，甘肃省商务厅、江西省商务厅、河南省商务厅、吉林省洮南市政府、山西省太原市贸促会等；专业协会及社会团体方面，主要有山东省苗木协会、山东省台湾商会、山东省广州商会等。企业方面有意大利马斯奇奥集团、台湾金熊集团、台湾丰园实业股份，北京绿友公司、北京富特森农业科技、天津宝贤公司、吉林省金塔集团、河南津思味、江西清心食品，烟台大境集团、博士达集团等参展。
与往届果蔬会相比，本届博览会参展采购互动性强。本届组委会共确定参会采购商、经销商76家。其中，知名连锁超市28家，水果批发商、零售商等16家。主要有北京首航国力、武汉中百、河南四方联采、石家庄家合购物、河北美食林、山东家家悦，以及甘肃天水果品批发市场、兰州天源果蔬销售公司等国内知名连锁企业和果品批发市场。
不仅如此，专业活动丰富多彩。博览会期间，组委会将安排论坛研讨、签约洽谈、产品推介、品评鉴赏、采购商参展商面对面、超市集团采购发布会，以及优质苹果评比、苹果拍卖会、吃苹果比赛等专业活动。本届博览会，还设置了《品牌农业与微营销实战》、《农产品质量追溯与品牌建设的研究及实际应用》等专题研讨会，从果蔬、食品的生产加工、贸易流通、经营管理、食品安全等方面多角度进行理论研讨与实践指导。
此外，展览展示更具特色。按照专业化、现代化、国际化的要求，本届博览会突出地域特色、产品特色，规划设置了专业设备展区、农业设施展区、生产资料和苗木展区、食品展区、果蔬展区，特装展示面积占整个展区面积的60%以上。另外，与会观众更具专业性。本届博览会积极与工业园区、经济开发区、农业合作社开展合作，组织更多的专业人员参会观展，专业观众比例将大幅度提升。
