北美专业的特色食品工业贸易展
美国纽约国际夏季特色食品展Fancy Food Show由美国国家特色食品贸易协会(National Association for the Specialty Food Trade)举办，至今已有超过六十年的历史，是全美特色食品行业涉及面范围广的展览会。目前每年举办两届，分别在旧金山和纽约举办冬季，夏季特色食品展。
实力强大：主办方为美国专业食品贸易国家协会(NASFT)。NASFT成立于1952年，是一个非营利的商业贸易协会，由国内和国外专业食品行业的生产商，进口商，批发商，以及其它专业人士组成。现今，NASFT在美国和海外拥有2900多家会员企业。
吸引力强：2019年美国夏季食品展汇聚了来自55个国家和地区的超过2500家展商的新潮，具特色的食品美食，吸引了超过50,000位食品行业专业人士前来观展。
市场广阔：就我国而言，其食品工业自改革开放30年来得到了长足发展，但整体水平还不高，依然属于发展中市场。美国食品工业总体状况美国作为全球头号经济强国和科技强国，其食品业发展趋势，对我国有着良好的借鉴价值。
1、食品：面包，谷类食品，保鲜水果，保鲜蔬菜，冷冻水果、冷冻蔬菜，脱水蔬菜，肉类，海鲜，有机天然食品，健康食品等；
2、零食：饼干，蛋糕，酥皮点心，乳酪，油酥饼干，甜点，可可粉，坚果，果酱，果冻，鱼子酱等；
3、配料：物干燥剂，佐料，香精，食物储存方法，各种外带汤料等；
4、酒类：啤酒，白兰地酒，利口酒，威士忌酒，白酒，补酒，红酒等；
5、饮料：咖啡，茶，果汁，矿泉水，清凉饮料，软饮料，功能饮料等；
6、其它：配套外带服务，食品运输服务冷藏冷冻，饮食专刊信息服务等。
