该展会自1978年开始举办，在2008年的展会上，共有2626 个国家的家公司参展，共有52901名观众参观了新加坡酒店业展（HOSPITALITY TECHNOLOGY ）。
亚洲全面的国际贸易展，涵盖5个关键领域——面包、糕点和冰淇淋；餐饮服务和酒店设备；待客风格；酒店技术和精品咖啡在一个平台上。
FHA-HoReCa 在该地区无与伦比，是买家的明智选择，可以方便地与国际供应商进行最直接的联系，也可以采购最新的产品和解决方案，从而提升他们的业务并为日益挑剔的消费者提供差异化的产品和服务在亚洲。
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