光州国际食品展（Gwangju Food Fair 2015）由光州广域市主办，金大中会议中心主管的食品展。也是UFI(国际展示联合)APPROVED EVENT 认证的展示会，地区大规模的国际食品展。2016韩国光州国际食品展将于2016年11月在韩国金大中会议中心（全罗南道光州市）举行，将本着“高效、低耗、亲生态”的主题，展出：农水畜林产物、加工食品、健康食品、酒类/饮料、食品加工机器、食品包装机材料、食品添加物、厨房器具、餐饮特许经营等。
韩国光州的金大中会展中心是新建的国际化展览中心，也是亚洲文化和亚洲东北部经济的展视窗口。金大中会展中心从2005年9月份开放以来，正不断地吸纳国内、国际的企业参加展会，它以具有竞争力的展位价格和诚挚的服务迎接来自各个领域的企业，买主。
市场分析
20 世纪 60 年代，韩国经济开始起步。70 年代以来，持续高速增长，人均国民生产总值从 1962 年的 87 美元增至 1996 年的 10548 美元，创造了“汉江奇迹。”1997 年，亚洲金融危机后，韩国经济进入中速增长期。如今，韩国经济实力雄厚，钢铁、 汽车、造船、电子、纺织等已成为韩国的支柱产业，其中造船和汽车制造等行业更 是享誉世界。
据韩国海关统计，2015 年1-3 月，韩国货物进出口额为 2455.5 亿美 元。1-3 月，中国与韩国双边货物进出口额为 562.4 亿美元，增长 1.7%。其中，韩 国对中国出口 339 亿美元，占韩国出口总额的 25.4%，增长 0.4 个百分点。中国自韩国进口 223.4 亿美元，增长 7.1%， 占韩国进口总额的 20%，增长了 4.2 个百分点。截止至 3 月，中国是韩国第一大贸易伙伴。韩国是贸易量全球排名第 十三的贸易大国，但其土地和牧场面积难以满足国民所需的粮食和家禽，所以不得不依赖进口促进食品行业的贸易发 展。中国是韩国主要的食品业进口国家，中国出口的蔬菜、豆类、谷物、茶叶、果浆等农产品受到韩国求购商的极大欢迎。
食品添加剂及香料、酒水及饮料、果蔬食品、海鲜和水产品 、酒店用品与餐饮设备、肉制品、食品机械与包装设备、粮油食品及设备、调味品、烘陪食品及设备、速冻食品、精细与健康食品 、农副产品 、方便食品、绿色食品 、茶及咖啡/茶的消费用品等；食品加工器材；休闲食品、乳品及设备