批准单位：
上海市商务委员会
主办单位：
上海市现代食用农产品交流促进中心
协办单位：
上海总厨联盟
支持单位：
上海市食品安全工作联合会、上海市食品行业协会、上海市商业联合会、食品资源
组委会联络处：
联系人：赵经理
联系电话：13681430233 （可加微信）
QQ:609401397
邮箱：609401397@qq.com
一、展会背景
为期三天的2019中国（上海）国际餐饮食材展集展示、竞赛、论坛活动等多重精彩纷呈的好戏，堪称餐饮界的“饕餮大餐”！力邀48多个国家和地区，3500多家国内外参展商汇聚申城，迎接来自国内外近12万人专业观众，180000平方米多馆联动。各大展区与活动赛区前人头攒动，参展商和专业观众深深地感受到市场的巨大潜力。本次展会不仅是餐饮行业有效商务平台，也是洞察市场行情、调研消费趋势以及发掘创新动态的重要枢纽。旨在成为真正服务于中国市场的国际性展会，名副其实地成为国际企业进军亚洲市场寻求合作的行业标杆，成为众多国内外海外企业进军中国市场的专业展示平台。立足长三角，放眼全世界，精彩绽放上海新国际博览中心，期待与您相约魔都共赢2019。
二、展会优势
强强联手 -- 上海新国际博览中心全馆齐开，共享国内外大数据；
知名度高 -- 成为国内外餐饮食品市场的风向标和标杆；
资源丰富 -- 举办全国巡展，拥有庞大的全球卖家资源；
精准卖家 -- 数据庞大，迎接来自国内外近12万人专业观众;
配套活动 -- 专题论坛、商贸配对会、创新产品展示等贯穿展会；
媒体聚焦 -- 百余家媒体阵容鼎力报道，不可错过的美食盛宴；
资本关注 -- 汇聚无数商机，吸引国内外资本关注和认可。
三、采购商来源：
大型加工企业负责人和采购主管；
中餐、西餐、火锅连锁店、快餐店等厨师和采购经理；
国内外航空配餐与机场餐饮企业采购人员；
国内外各游轮配餐企业及运营公司采购人员；
国内各高级旅游休闲度假村餐饮企业采购经理；
各星级酒店、咖啡厅、连锁餐厅和连锁酒店餐饮采购人员；
各学校、部队、医院及大型企业配餐企业采购负责人；
大型企业工会或团购部门负责人；
大型商超、批发市场、经销商、代理商等；
众多酒店餐饮投资商、餐饮轻食加盟商、进出口经销商等
肉类食材：
冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;
水产海鲜：
海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：
速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：
速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：
速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其他食材：
豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：
食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流
设备等。
标准展位：9m2（3m*3m）/个(包括：2.5m高壁板，中文楣板，
洽谈桌一张、二把椅子、220V电源、射灯二支、展位地毯)；
豪华标展：9m2/15800元(国内)；9m2/3800美金(国外)；
国内标展: 9m2/12800元；
国外标展: 9m2/3500美金；
国内光地: 1280元/m2（36m2起租）；
国外光地：350美金/m2 (36m2起租)