主办单位：
黑龙江省商务厅
承办单位：
黑龙江省龙菜产业协会
北大荒文化创意产业集团股份有限公司
黑龙江北大荒会展服务有限公司
协办单位：
黑龙江省各地市商务局
黑龙江日报社
黑龙江电视台
黑龙江人民广播电台
哈尔滨生活报
北大荒日报社
组委会地址：哈尔滨市南岗区长江路382-6号
邮 编:150090
联 系 电话：0451-55195328
传 真：0451-55195328
联 系 人：姚振威 15104611105
美丽富饶的哈尔滨拥有“东方小巴黎”的美称，是中国与俄罗斯贸易的最重要对接中心，独特的地理环境造就了哈尔滨人“开放、包容”的精神，人口900余万，拥有餐饮终端企业一万余家，会吃、好客是哈尔滨人的特点之一。
在绿色环保理念深入人心之际，“2015中国哈尔滨餐饮食品博览会”依托于哈尔滨的绿色食品基地优势和多元饮食文化特点以及每年数百亿元的庞大消费市场，具有浓郁的文化内涵、强烈的人文色彩以及突出的风格特点，全新企划，倾情奉献。“2015中国哈尔滨餐饮食品博览会”将被打造成哈尔滨最具品牌影响力的饕餮盛宴，让市民真正领略“舌尖上的黑土地”风采。
本届餐博会以“品味绿色食品、倡导健康生活”为主题，依托黑龙江省及垦区绿色、有机、无公害食品和多元的饮食文化，为餐饮食品行业、企业搭建交流合作的平台，弘扬饮食文化，倡导绿色、健康、环保的生活方式，促进绿色餐饮食品大省建设，带动餐饮业、食品加工业、包装业、运输业等相关产业发展，助推黑龙江省丝绸之路经济带的建设。
本届餐博会坚持“政府引导、行业推进、市场运作、国际拓展”的办展原则，容量大，板块多，内容丰富，以服务餐饮全产业链为目标，具有举办权威性强、展会规格高、行业影响大、市场关注度高、宣传力度大等特点
本届餐博会分为酒店菜品展区；调味品、添加剂展区；酒水饮料展区；绿色食品展区；酒店用品展区；食品加工及包装展区。
1、酒店菜品展区
农副产品、有机食品、国内外/民族特色食品及土特产、地理标志产品、新鲜及半腌制鱼及海鲜、贝类制品、新鲜水果、蔬菜、干果、糖果、饼干和面点、休闲鱼（肉）产品、粮油系列、旅游食品、新鲜半成品速成品、即食食品、罐头食品、冷冻食品、新鲜肉禽类、减肥食品、儿童食品和保健品、进口食品等。
2、调味品、添加剂展区
食品添加剂 、乳制品及蛋类调味品、食用油橄榄油、酱油食醋、味精鸡精、葱姜蒜粉、调和油、调味料酒、调味系列。
3、酒水饮料展区
茶叶、果汁及饮料、咖啡、红酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黄酒等，各种奶粉、米粉、乳制品及豆奶制品、植物提取物等。
4、绿色食品展区
蔬菜和水果、大米杂粮、原料和半成品、肉类、牛奶、海鲜产品、方便食品、冷冻食品、儿童食品、健康食品以及熟食、营养品及有机庄园等。
5、酒店用品展区
餐具、酒店装饰品、食品设备器材与原料、一次性用品等
6、食品加工及包装展区
食品冷冻、清洗、杀菌、消毒、保鲜、加工包装技术与设备等。
1、标准展位：单开口：4500元/个（3米×3米）
双开口：5000元/个（3米×3米）
标准展位提供（配备一张桌子、两把椅子及两盏射灯）。
2、特装展位费用：特装展位36m2起租，400元/m2。增加面积以每18m2为单位递加，租用空地面积，需向展馆交付施工管理费、接电费等。
（注：展位费不包括展品运输、装卸费。）
3、参展企业如在展馆内及展馆广场做广告宣传请与组委会联系，收费额度另定。