为弘扬我市旅游美食文化,打造港城舌尖上的旅游美食品牌,11月24日,2016连云港市餐饮文化博览会在花果山酒店隆重开幕。副市长尹哲强、省餐饮协会会长于学荣及市相关部门领导出席了开幕式。
此次餐博会由市城建控股集团主办,花果山酒店承办,以“山海盛宴,百味传香”为主题,先后开展了“创意菜烹饪展示”、“特色食材交流推介会”等系列活动,并围绕新形势下酒店产业发展方向进行研讨,开办了江苏餐饮合作发展论坛。于学荣、王琦、陈雪明、周承祖等酒店行业专家分别做了《餐饮企业在互联网+时代如何突围》、《新常态下如何进一步突出政务酒店使命担当》、《未来十五年餐饮行业风往哪吹》、《金陵招牌菜经典所在》等课题的精彩论述。
此次活动在我市尚属首次,有力加强了我市与省内外餐饮行业间的交流,促进了省内外特色食材的展示交易,弘扬了我市以西游文化为主题的餐饮产品,对打造我市餐饮文化品牌,创新会展酒店市场,探索新形势下酒店经营生态圈,有着积极的意义。