国际在线消息：3月26日，第十六届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2015中食展）新闻发布会在京举行。据悉，2015中食展将于5月6日至8日在上海新国际博览中心举办。值得注意的是，会展期间将举办中国精品茶叶冲煮大赛，这是中食展首次引入茶叶专业比赛。
据了解，2015中食展预计将有海内外2700家企业参展，展出面积115000平方米，达到10个专业展馆。美国作为2015中食展的“荣誉主宾国”，展团将以超过1200平方米的超大展出面积亮相展会，主要展出来自美国的休闲食品和果蔬产品。黑龙江省也将作为“荣誉省”参加2015中食展，为海内外买家带来产自黑土地的绿色食品。
本届中食展期间将举办中国精品茶叶冲煮大赛，这是中食展首次引入茶叶专业比赛。主办方表示，茶叶是中国传统文化的象征，但是茶商都有自己的分销渠道，对展会的推广需求不大，所以一直没有进入中食展。本次茶叶冲煮大赛，主要是加强交流、推广茶文化。澳大利亚精品茶叶协会也将作为大赛的主办方之一参与其中。
据悉，中食展由法国高美爱博展览集团和(中国)商业发展中心联合主办，北京爱博西雅展览有限公司承办，是中国乃至亚洲地区最大最权威的国际食品饮料商贸展。
