石博会共设有六千三百多个展位，参展企业近一千五百家，参展客商达六万多人。据福建省经济贸易委员会副主任胡渡南介绍，在国内各石材展会中，此次展会展位数最多、办展规模最大。石博会海外客商众多，分别来自欧洲、中东、美国、巴西、日本、韩国、印度以及港澳台等十几个国家和地区。
据了解，本届石材博览会以“资源、绿色、科技、品牌”为主题，石材出口拓展新市场、循环经济打出“组合拳”成为南安石材行业的新亮点。记者在石材产业循环经济展示区看到，这里集中展示了南安石材企业“变废为宝”的技术和成果:利用边角废料、石粉、石渣制成的人造大理石、马赛克、加气混凝土砌砖等产品。
来自土耳其的客商代表铁菲・吐卡先生很是感慨，“十年的时间再快，也快不过水头的发展速度，我记得十年前的石博会是在一个简陋的厂房里举行，而现在水头已经成为世界石材行业工业的中心”。
南安是闻名遐迩的“中国建材之乡”，石材又是南安建材业中的“龙头”产业。据统计，南安市现有石材企业一千五百多家，年产板材总量一点五亿平方米，占中国石材产量的百分之五十和石材产品市场份额的百分之七十，支撑着中国石材产业的半壁江山，预计今年产值可达一百九十亿元。
近年来，南安越来越多的石材企业瞄准国际市场，走出国门。目前，该市已有二十八家石材企业分别在德国、坦桑尼亚、肯尼亚、澳大利亚、美国、韩国、越南等国家投资创办公司或办事处，开采矿山，加工石材，与国外客商直接做起了“面对面”生意。
中国(南安)水头国际石材博览会自一九九九年举办首届活动以来，已成为中国规模最大、最具影响力和知名度的国际性、专业性会展。据悉，本届石博会展期四天，还将举行中国水头・GSIF世界石材装饰高峰论坛、中国石材精品设计展示会、中国设计师石材选材对接会及“石博会”十年图片展等系列活动