2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节，将于10月25日至28日在新疆国际会展中心举办。17项重大活动构成展会亮点。
2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节（简称食品展交会），以“新丝路、新机遇、新起点”为主题，由新疆特色餐饮业发展领导小组、新疆维吾尔自治区商务厅、乌鲁木齐市人民政府、中国烹饪协会和中国副食流通协会联合主办。
食品展交会组委会负责人介绍，本届食品展交会，深入贯彻落实“丝绸之路经济带”的战略构想，进一步发挥新疆食品原辅料绿色资源优势和丝绸之路经济带核心区的作用，着力搭建辐射人口达30亿的“丝绸之路经济带”经贸洽谈、交流合作和宣传推介区域平台，构建大采购、大融合新体制，促进沿线地区与中亚、西亚、欧盟等国家食品、餐饮产业经贸合作共赢与发展。
在食品展交会期间，将举办“丝绸之路国际食品展”、“中国清真美食展”、“2014丝绸之路国际食品采购商大会”、“2014丝绸之路食品产业投资促进论坛”、“丝绸之路国际食品产业聚焦对话活动”、“上海基尼斯申报及演示活动”、“美食之王——国际烹饪大师PK表演赛”以及美食街区展示互动等17项活动。
本届食品展交会招商招展实行最大优惠政策，吸引国内外商家参展参会。
其中，对境外专业买家和跨国零售集团驻华机构来参会的重要采购商免费提供展会期间食宿；境外食品相关企业参加本届食品展交会，组委会将免收其展位费等。（郭玲）
【原标题：第四届中国清真美食文化节在新疆国际会展中心举办】
