12月1日上午,2011湘菜产业促进周活动在长沙开幕,300余家湘菜餐饮及相关企业的近500人参会。湖南省人大常委会副主任陈叔红宣布开幕,副省长何报翔,省政协原副主席、省湘菜产业促进会会长李贻衡出席并讲话。“湘菜是宣传湖南、推介湖南的精美名片。”何报翔表示,要把促进湘菜产业发展放到突出位置,将湘菜打造成世界名片。
据悉,此次活动以湘菜产业为纽带,包括天下湘菜论坛,湘菜、湘瓷、湘酒、湘茶、湘绣知名品牌展,湘菜产业知名品牌企业发展成就暨“十二五”规划图片展等主场活动。