中华全国供销合作总社党组成员、监事会主任宋璇涛，省委常委、海口市委书记张琦，省人大常委会副主任林北川，省政协副主席丁尚清，农业部原党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香，省政府秘书长陆志远，以及来自塞内加尔、苏丹、坦桑尼亚、乌干达、科摩罗等国的嘉宾共同出席。
开幕式结束后，沈晓明和与会嘉宾共同步入海南国际会展中心巡馆，分别参观了热带农业王牌展区、“一带一路”展区、全国供销社展销区、琼台合作展区、全国品牌农业展区、海南共享农庄体验区、海洋渔业展区、各市县产业脱贫展区和品牌企业特装展区。沈晓明听取公司相关负责人关于莲雾种植和销售等情况的介绍，要求相关部门帮助企业和航空公司对接，解决农产品物流保鲜和运输成本问题。当得知海岛和牛逐渐在各地消费者中建立起良好的口碑，最高品质的牛肉每公斤售价超2000元时，他对企业发展走优质优价的路子予以肯定，鼓励企业将更多的优质农产品卖到岛内外。
李军在致辞中回顾了冬交会举办20年的成功经验，表示要认真贯彻党的十九大精神，大力实施乡村振兴战略，充分发挥海南的独特优势，发展热带高效农业，为国内外朋友提供更多优质、安全、绿色的农产品；要坚持共享发展理念，大力推进“美丽海南百镇千村”建设，推广和建设一批“共享农庄”，促进农村一二三产业融合发展，打造农业新业态，满足国内外朋友日益增长的对海南田园生活的美好追求。要再接再厉，下大功夫把冬交会这个共享平台办得更好，努力打造成为世界著名的热带农产品交易中心。
毕美家在致辞中说，冬交会已连续举办20届，越办越有活力、越办越有影响，深受农业企业、农民朋友和广大客商欢迎，已成为全国最大的冬季农业会展和“一带一路”农业交流合作的重要平台。冬交会的成功是海南热带特色高效农业加快发展的缩影。
本届冬交会由农业部、中国国际贸易促进委员会、中华全国供销合作总社和海南省政府共同主办，共设35个展区，将持续至12月15日。
