答案1我是乡村情怀,我来回答农村储存红薯,姜的地窑怎么挖的问题。在农村,前些年由于粮食产量低,为了能滿足农民填饱肚子,生产队里有三分之一以上的地用来种红薯。红薯分为春红薯和爱红薯两种,春天栽种的红薯叫春红薯,由于在地里生长期长,粉子多,不利于储存,所以大部都切成了片,晒成地瓜干,供全年生活食用。以前农民家储存的粮食基本上就是地瓜干,很少有粮食。夏地瓜由于相对春地瓜生长期短,水分大,比较适合冬天食用和留作下年育种用,所以必须有一个适合储存的地窑。困为地窑在地下十几多米的地下,温度比地面高十几多度,适合保鲜。具体操作是这样的,首先选地势比较高的地方,如果地势低洼,挖不到十米就出水了,无法做为储存室用。直经一米向下竖着挖,当挖到十多米深的时侯,由于下面的面积要比上面的大,成圆锥形。然后后一侧往里挖,挖成一个储藏室就可以了。储藏室的大小,可根据准备储存量的多少而定,储藏室要大与储存量。里面先垫上一层沙子,然后把需要储存的红薯和姜放入储藏室内就可以了。储存姜和红薯是同样方式挖的地窑就可以了。储存好红薯和姜后,天气不到零作对,洞口简单遮盖一下就行,要通气,不要封闭太好。等到三九天的时候要把洞口封好,防止雨雪灌进窑内,加以保温。以后需要下洞之前,要先掀开洞上的盖子,等一会,用一根蜡烛点着入洞内,如果灯不灭就可以下洞了,如果灯灭了,就不要下人说明里面缺氧,人下去会没命的。我是乡村情怀,对此问题回答完毕。希望我的回答对你能有所帮助。持不同意见者,请在评论区留下宝贵意见,共同探讨。图片来自头条
收回