金鼎酒业顺利通过生产许可证换证审核

近日，烟台市品药监局对方圆集团烟台金鼎葡萄酒业有限公司进行了葡萄酒及果酒、其它酒两单元满三年有效期更换食品生产许可证的资格审核。

审查组一行到达金鼎酒业，召开了本次审核相关人员的首次会议，会上审查组领导重申了本次核查将严格根据《食品生产许可证管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《食品生产许可审查细则》规定对金鼎酒业申请的食品生产许可其他酒进行现场核查。之后，审查组一行先后查看了烟台金鼎葡萄酒业有限公司的葡萄基地、生产厂区、原辅材料库、生产车间、成品库、化验室和地下酒窖，并详细了解了生产工艺流程。随后，查阅了公司的相关管理制度文件、生产过程控制记录、原辅材料质量证明及产品质量检验记录等文件。

烟台金鼎葡萄酒业有限公司以安全整洁干净的厂区环境、执行有力的管理规章制度、先进的生产设施设备以及对原辅材料和产品质量的严格把控，得到了审核组的一致认可。在末次会议上，审核组公布了审核结论：未发现严重不合格项，烟台金鼎葡萄酒业有限公司达到了生产许可证换证标准。

食品生产企业许可证管理制度，又称食品质量安全管理制度，是国家质检总局对包括葡萄酒在内的28类食品质量安全市场准入制度,食品包装上未标注国家质检总局统一制定食品质量安全市场准入标志“QS”标志（根据新《食品生产许可管理办法》规定，2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志，取而代之的是有“SC”标志编码）和生产许可证编号的，其产品不得进入市场销售。烟台金鼎葡萄酒业有限公司自2006年9月获得食品生产许可证以来，公司严格按照食品质量安全管理制度进行规范管理、安全生产和质量检验 ，以其自身优良品质赢得消费者的青睐。

（本文来自方圆集团金鼎葡萄酒业有限公司 王美艳）